Orzeszki pini

Jakie jest zastosowanie orzeszków pini?

Orzeszki pini stosuje się najlepiej jako smakołyk, surowy i bogaty w kalorie. Ze względu na ich charakterystyczny zapach, są one również używane w kuchni. Są one doskonałym dodatkiem wielu słodkich potraw.

Jak poprawiać smak orzeszków pini?

Aby smak i zapach orzeszków pini był jeszcze bardziej odczuwalny, wystarczy je podgrzewać na patelni lub w piekarniku. Słodkie ciastka lub płatki śniadaniowe mogą być z powodzeniem uzupełnione o takie dodatki. Orzeszki pini także doskonale komponują się z sosami mięsnymi i rybami. Są one również istotną częścią tradycyjnego włoskiego pesto. Wykorzystuje się je również do produkcji masła i miodu.

Kilka szczegółów o orzeszkach pini

Sprzedawane produkty mogą różnić się kolorem, strukturą, wielkością i smakiem ze względu na ich naturalne pochodzenie. Warto wiedzieć, że orzeszki pini (https://www.bee.pl/targroch-orzechy-pini-250-g_p998168.html) są jednym z najzdrowszych rodzajów orzechów. Pochodzą one z szyszek sosnowych, które rosną głównie na Syberii i w Kanadzie. Mają:

  • delikatny, słodko-maślany smak;
  • zawierają wiele cennych składników;
  • wysoką zawartość cynku.

Alergie na te owoce są stosunkowo rzadkie, a ich wartość kaloryczna jest porównywalna z innymi odmianami orzechów. Dlatego należy się z nimi raczyć tak często, jak to możliwe.

Jak wyglądają orzechy piniowe i jak rosną?

Orzeszki pini to nasiona różnych rodzajów sosen, które rosną tylko w niektórych regionach. Zazwyczaj uzyskuje się je z sosny, która może osiągnąć wysokość do 30 metrów, a pierwsze szyszki podaje się nawet po 20 latach. Głównie rosną takie sosny w rejonie Morza Śródziemnego, Syberii i Kanady. Produkowanie tych orzechów odbywa się również w Korei, Chinach, Japonii i Rosji. Orzeszki pini są małe (mogą mieć do 2 cm długości) i mają delikatny smak słodkiego oleju o charakterystycznym igiełkowatym smaku. Po złuszczeniu ciemnej, zewnętrznej skóry powstaje podłużna, kremowo-biała, miękka masa. Możesz jeść je na surowo. Są one również dostępne w wersji solonej i smażonej. Drobne nasiona są także pożywieniem dla ptaków i dzikich zwierząt.

Jak kupić dobre orzeszki pini?

Znalezienie wysokiej jakości orzeszków ziemnych wymaga sporego wysiłku. W supermarketach spotykane są tańsze odmiany. Najlepiej kupić je w sklepie ze zdrową żywnością, który ma udokumentowane doświadczenie. Te orzechy są jednymi z najdroższych. Cena za kilogram tego przysmaku sięga nawet kilkuset złotych, więc orzechy piniowe uważane są za przedmiot luksusowy. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na rodzaj opakowania, ponieważ orzechy piniowe są bardzo delikatne.

Owoce zdjęcie utworzone przez 8photo - pl.freepik.com