Orzeszki pini

Jakie jest zastosowanie orzeszków pini?

Orzeszki pini stosuje się najlepiej jako smakołyk, surowy i bogaty w kalorie. Ze względu na ich charakterystyczny zapach, są one również używane w kuchni. Są one doskonałym dodatkiem wielu słodkich potraw.

Jak poprawiać smak orzeszków pini?

Aby smak i zapach orzeszków pini był jeszcze bardziej odczuwalny, wystarczy je podgrzewać na patelni lub w piekarniku. Słodkie ciastka lub płatki śniadaniowe mogą być z powodzeniem uzupełnione o takie dodatki. Orzeszki pini także doskonale komponują się z sosami mięsnymi i rybami. Są one również istotną częścią tradycyjnego włoskiego pesto. Wykorzystuje się je również do produkcji masła i miodu.

Kilka szczegółów o orzeszkach pini

Sprzedawane produkty mogą różnić się kolorem, strukturą, wielkością i smakiem ze względu na ich naturalne pochodzenie. Warto wiedzieć, że orzeszki pini (https://www.bee.pl/targroch-orzechy-pini-250-g_p998168.html) są jednym z najzdrowszych rodzajów orzechów. Pochodzą one z szyszek sosnowych, które rosną głównie na Syberii i w Kanadzie. Mają:

  • delikatny, słodko-maślany smak;
  • zawierają wiele cennych składników;
  • wysoką zawartość cynku.

Alergie na te owoce są stosunkowo rzadkie, a ich wartość kaloryczna jest porównywalna z innymi odmianami orzechów. Dlatego należy się z nimi raczyć tak często, jak to możliwe.

Jak wyglądają orzechy piniowe i jak rosną?

Orzeszki pini to nasiona różnych rodzajów sosen, które rosną tylko w niektórych regionach. Zazwyczaj uzyskuje się je z sosny, która może osiągnąć wysokość do 30 metrów, a pierwsze szyszki podaje się nawet po 20 latach. Głównie rosną takie sosny w rejonie Morza Śródziemnego, Syberii i Kanady. Produkowanie tych orzechów odbywa się również w Korei, Chinach, Japonii i Rosji. Orzeszki pini są małe (mogą mieć do 2 cm długości) i mają delikatny smak słodkiego oleju o charakterystycznym igiełkowatym smaku. Po złuszczeniu ciemnej, zewnętrznej skóry powstaje podłużna, kremowo-biała, miękka masa. Możesz jeść je na surowo. Są one również dostępne w wersji solonej i smażonej. Drobne nasiona są także pożywieniem dla ptaków i dzikich zwierząt.

Jak kupić dobre orzeszki pini?

Znalezienie wysokiej jakości orzeszków ziemnych wymaga sporego wysiłku. W supermarketach spotykane są tańsze odmiany. Najlepiej kupić je w sklepie ze zdrową żywnością, który ma udokumentowane doświadczenie. Te orzechy są jednymi z najdroższych. Cena za kilogram tego przysmaku sięga nawet kilkuset złotych, więc orzechy piniowe uważane są za przedmiot luksusowy. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na rodzaj opakowania, ponieważ orzechy piniowe są bardzo delikatne.

Owoce zdjęcie utworzone przez 8photo - pl.freepik.com
Orzeszki pini

Dlaczego warto jeść orzeszki pini i jakie mają zalety?

Orzeszki pini z BEE jest to powszechnie znana odmiana, która była uprawiana w starożytności. Są one cenione za wysoką zawartość cynku, witaminy K i specyficzny, niespotykany aromat. Swoją nazwę zawdzięcza sosnom – głównie sosnom (Pinus pinea) – których zaprawione nasiona to orzeszki piniowe. Orzeszki piniowe są naturalnym źródłem magnezu, żelazo i potas, które to pierwiastki mają bardzo pozytywny wpływ na nasz organizm.

Orzeszki pini jako afrodyzjak

Orzeszki pini nazywane jest również afrodyzjakiem śródziemnomorskim. Najszlachetniejsze sosny to krzewy z Morza Czarnego i Morza Śródziemnego, gdzie w dawnych czasach już je wykorzystywane. Przeciętna zawartość cynku, który jest odpowiedzialny za męską potencję, sprawia, że orzeszki pini są naturalnym afrodyzjakiem.

Zalety smakowe i kulinarne orzeszki pini

Warto wiedzieć, że orzeszki pini są małe, wydłużone i mają niepowtarzalny kremowy kolor. Otrzymuje się je przez podgrzanie szyszki, która otwiera stożek i zamyka nasiona w łupinie. Surowe orzechy mają przyjemny słodko-kwaśny smak, ale to właśnie proces ich prażenia sprawia, że są doskonałe i pachnące. Mają zatem duże zalety kulinarne. Włosi szybko zapoznali się z tym daniem, dzięki czemu stało się ono niezbędnym składnikiem autentycznego pesto lub chrupiącym dodatkiem do sałatek i makaronów.

Jaki jest skład i wartość odżywcza orzeszków pini?

Orzeszki pini, podobnie jak inne orzechy, zawierają wiele związków chemicznych i kwasów tłuszczowych potrzebnych w diecie. Są one szczególnie bogate w:

  • witaminy A, C, E i K,
  • witaminy z grupy B,
  • cynk,
  • fosfor.

Oprócz wysokiej zawartości cynku i fosforu, pomagają uzupełnić niedobory potasu, magnezu, żelaza, wapnia i sodu oraz innych mikroelementów. Medycyna naturalna wykorzystuje również ich właściwości, czyniąc z orzeszków piniowych naturalny środek odmładzający, uspokajający i regulujący masę ciała. Orzeszki pini to niezwykle oleiste nasiona, dzięki czemu jest źródłem oleju sosnowego i aromatycznego miodu. Jednak szybko tracą swoje właściwości w temperaturze pokojowej i dlatego po otwarciu powinny być przechowywane w lodówce.

Jak spożywać orzeszki piniowe?

Orzeszki piniowe mają charakterystyczny zapach lasów sosnowych. Mogą być spożywane na surowo po obraniu, ale ich zapach uwalnia się całkowicie dopiero po podgrzaniu, dlatego też często podaje się je po zbryleniu. Są one również ważną częścią pesto. Warto je przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnie zamkniętych pojemnikach.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez 8photo - pl.freepik.com
Orzeszki pini

Z jakich właściwości słyną orzeszki piniowe?

Orzeszki pini należą do jednych z najdroższych na świecie. Nie ulega jednak wątpliwości, że warto je jadać. W przeciwnym razie nie będziemy mogli cieszyć się ich wyjątkowym smakiem, a także pełnią właściwości zdrowotnych. Warto wiedzieć także o tym, że orzeszki piniowe znalazły wszechstronne zastosowanie.

Poznaj dobroczynny wpływ orzeszków pinii na nasze zdrowie.

Nie ulega wątpliwości, że orzeszki piniowe wywierają pozytywny wpływ na nasze zdrowie fizyczne oraz psychiczne. Zawarte w nich minerały poprawiają pamięć i koncentrację. Nie ulega wątpliwości, że orzeszki piniowe są również w stanie usprawnić nasz metabolizm. Wpływają pozytywnie na układ trawienny oraz perystaltykę jelit ze względu na zawarty w nich błonnik. Co więcej, orzechom tym przypisuje się zdolności regeneracyjne. Są one w stanie oczyścić nasz organizm z nagromadzonych w nim toksyn. Dzięki orzechom pinii zyskujemy również szansę na poprawę naszego wzroku, a także jego ochronę przed dalszymi uszkodzeniami. Nie ulega wątpliwości, że orzeszki piniowe posiadają niski indeks glikemiczny. Z tego też względu orzechy te mogą być jadane przez osoby borykające się z cukrzycą oraz insulinoopornością. Jeżeli chcemy cieszyć się z dobroczynnego wpływu tych orzechów na nasz organizm, musimy zdecydować się na ich regularne stosowanie. W przeciwnym razie mowy o trwałych efektach być niestety nie może.

Do czego możemy wykorzystać piniowe orzechy?

Orzeszki piniowe znajdziemy w większości dużych supermarketów, a także w sklepach ze zdrową i ekologiczną żywnością. Nie ulega wątpliwości, że orzeszki te są stosunkowo drogie.Jeżeli zależy nam na tym, aby dokonać ich zakupu w korzystnej cenie, koniecznie przejrzyjmy kilka lub nawet kilkanaście różnych ofert. Dzięki temu wybierzemy najlepszą z nich. Orzeszki piniowe znalazły naprawdę wszechstronne zainteresowanie. Przede wszystkim będą one pasowały do dań spożywanych na słodko i na słono. Nie każdy produkt spożywczy się do tego nadaje, dlatego jest to niewątpliwy atut tych niepozornych orzeszków. Charakterystyczny smak orzeszków pinii wspaniale komponuje się z makaronem i różnego rodzaju sosami. Szczególnie dobrze smakują one w zestawieniu ze świeżym pesto bazyliowym. Nie ulega wątpliwości, że orzeszki piniowe wzbogacą także smak owsianek i jaglanek. Z powodzeniem możemy jadać je również solo. Ze względu na zawartość białka, dobrze jest je łączyć z owocami. Nawet jeżeli nie jesteśmy przekonani do orzeszków piniowych, warto byłoby ich spróbować. Posiadają one bowiem przepiękny zapach i charakterystyczny, wyrazisty smak.

Tło zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com